PDA

Tüm Versiyonu Göster : öğrenci Için Kolay Yemek Tarifleri???


mhmt_atik_86
13-09-2007, 00:44
hey sennnn:)biliyorum öğrencisin:) ve biliyorum açsın:)annenin yemeklerini mi özledin:)yumurta ve makarnadan başka bir şey yapamıyor musun ? üzülme bende de aynı dert var gel birlikte kübiş ve diğer arkadaslar sayesinde üstesinden gelelim=)aç kalmıycaksın yemekler anne eli değmiş gibi.hadi arkadaşlar kolay yemek tarifleri yazalım buraya kızlardan özellikle yardım bekliyoruz =))

wafersss
13-09-2007, 00:47
en yakın lokantayı ara kurtul abi bu dertten foruma bile gerek yok:D

kubisss
13-09-2007, 00:48
selam arkadaşlar umarım yardımımız dokunur sizlerdende kolay yemek tarifleri bekşlyoruz nede olsa hepimiz öğrenciyiz :)


aifyet olsun diyo ilk tarfimi veriyorum
hafif olsun çorbadan başlayalım :)
Bulgur çorbası

Malzemeler

Patates
Varsa havuç
1 kepçe bulgur
Baharat
4 bardak su
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı sıvı yağ


yapılışı.....
bir tane orta boy patatesi minik minik doğra ehhh havuçlarıda doğra bare aynı şekilde sonra 4 bardak suyla pişir onları baktınki kaynıyo pişmiş salçayla yağı koy hemen eger sevşyosan baharatıda koy ama sakın fazla karabiber koyma hee :) o su kaynarken arada sırada karıştır baktın ki patates havuç hafif pişmiş bi kepçe bulguru koy içne oldu bitti pişsin mükemmel bir çorba olur....hazır çorbadan daha ii en azından hadi afiyet olsun

Bir Bilmece
13-09-2007, 00:48
diyelim ki pilav yaptınız ve bi tabak arttı...

ama ziyan etmiyoruz..
gidiyoruz 200 gram kıyma alıyoruz..
bu kıymanın yarısını pilava karıştırıyoruz..
yarısınıda kavurup ekliyoruz içine..
baharatları da atıp yoğuruyoruz..

akabinde bayatlamış ekmekleri (ki mutlaka vardır) un haline getiriyoruz..

yoğurduğumuz kıymayı kadın budu haline getirip batırıyoruz yumurtaya ardından da ekmek ununa... sonra cozurdata cozurdata kızartıyoruz..


noluyo...kadın budu köfte oluyo...

mhmt_atik_86
13-09-2007, 00:50
en yakın lokantayı ara kurtul abi bu dertten foruma bile gerek yok:D
ya güzel de bütün okul süresince lokantadan yesek hem cebe hem bünyeye zarar =) yoksa doğru diosun bende istemem yapmakla ama olmuyo işte :)

polat26
13-09-2007, 00:50
al marketten hazır donmuş patates koy firitöze pişir daha kolayı ne var :)))

kes 3 dane biberi koy tavaya ustune az su koy tavaya yapısmasın dıye biberi kavur sonra rendelenmıs domatesı koy başla kavurmaya al sana yumurta sevmeyenler ıcın menemen. :)

alacaksın evden tarhana. tencereye az kasık ucuyla su koyacaksın ustune 3-5 kasık salça bırak kavrulsun sonra at içine 5-10 bardak su hemen at tarhanayı ıstedıgın kadar. kaynayıncaya kadar pişsin. afiyetle ye.

mhmt_atik_86
13-09-2007, 00:51
selam arkadaşlar umarım yardımımız dokunur sizlerdende kolay yemek tarifleri bekşlyoruz nede olsa hepimiz öğrenciyiz :)


aifyet olsun diyo ilk tarfimi veriyorum
hafif olsun çorbadan başlayalım :)
Bulgur çorbası

Malzemeler

Patates
Varsa havuç
1 kepçe bulgur
Baharat
4 bardak su
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı sıvı yağ


yapılışı.....
bir tane orta boy patatesi minik minik doğra ehhh havuçlarıda doğra bare aynı şekilde sonra 4 bardak suyla pişir onları baktınki kaynıyo pişmiş salçayla yağı koy hemen eger sevşyosan baharatıda koy ama sakın fazla karabiber koyma hee :) o su kaynarken arada sırada karıştır baktın ki patates havuç hafif pişmiş bi kepçe bulguru koy içne oldu bitti pişsin mükemmel bir çorba olur....hazır çorbadan daha ii en azından hadi afiyet olsun
hem fikir sahibi oldugun için hemde yardımın için sağol =))

nihannn
13-09-2007, 00:52
Hem doyurucu hemde lezzetli bir şey yazayım bari :)

Şimdi her öğrenci evinde yumurta vardır, patateste vardır.
Kaç kişiyseniz atıyorum iki kişisiniz, iki patatesi küp küp kes. Sonra bunları normal patates kızartır gibi kızart. Kızarttıktan sonra bunları tavaya koy. Diğer yandan bir kabın içine iki yumurtayı çırp. Baharat koy ve en önemlisi biraz süt ekle. Sonra bu karışımı o patateslerin üzerine dök. Arkalı önlü pişir ve ye.

Sonra bana teşekkür edeceksin :)

poirot
13-09-2007, 00:52
bir tencerenin içine az sıvıyağ,bir adet ince doğranmış soğan ve iki yemek kaşığı salçayı dök 5 dakika karıştır daha sonra bir çaydanlık kaynamış suyu tencereye boşalt,üstüne de hazır konserve yi boşalt karıştır,pişene kadar bekleyeceksin artık.

mhmt_atik_86
13-09-2007, 00:53
diyelim ki pilav yaptınız ve bi tabak arttı...

ama ziyan etmiyoruz..
gidiyoruz 200 gram kıyma alıyoruz..
bu kıymanın yarısını pilava karıştırıyoruz..
yarısınıda kavurup ekliyoruz içine..
baharatları da atıp yoğuruyoruz..

akabinde bayatlamış ekmekleri (ki mutlaka vardır) un haline getiriyoruz..

yoğurduğumuz kıymayı kadın budu haline getirip batırıyoruz yumurtaya ardından da ekmek ununa... sonra cozurdata cozurdata kızartıyoruz..


noluyo...kadın budu köfte oluyo...
her türlü değerlendiririz diyosun yani tuttum valla :)

kubisss
13-09-2007, 00:54
size pşimdide çok kolay ve ölçülü pilav tarifi veriyorum aramızda kalsın benim pilavım bizim ailede meşhurdur :)

malzemeler

iki su bardagı pirinç(ayıklaki taş yeme )
üç su bardagı su (aynı bardak olsun )
üç çorba kaşıgı sıvı yag
biraz tuz(eger tavuk suyu koyacaksan sakın tuz koyma pilav çöpe gider)

yapılışı:

ilk önce iki su bardagı pirinci ıslatıyosunuz sıcak suda bi on dakika beklesin daha sonra tencerenize yagı koyuyorsunuz iice kızmasına dikkat edin şehriye koyacaksanı hemen koyun biraz kavrulsun pembeleşince hemen pirinci koyun sakın fazla beklemeyin şehriyeler yanar....pirinci süzüpte koydunuz değilmi bu arada yani ıslattıgınız suyla sakın devirmeyin tencereye...herneyde pirinci o yagda iki dakika kavurun ve üzerine üç bardak sıcak suyu koyu tuzunuda atın eger tavuk suyu kulalnacaksanı iki paket(küçük kutular) hani pirince koyacagınız üç bardak su vardıya onda eritirsiniz suyla beraber koyarsınız içine...


NOT ölçüler şu şekildedir bir bardak pirinç ise iki bardak su


Not kızlar ve erkekler hem karnımızı düşünüyoruz hem saçlarımızı hani o ilk başta pirinci ıslatmıştıkya on dakika dinlenmişti o suyu süzmüştük sonra sakın ha ziyan etmeyin duştan önce saçlarınıza sürün mükemmel bir bakım yapıyor haberiniz olsun :)

hadi afiyet olsun

Bir Bilmece
13-09-2007, 00:54
kolay pizza..

malzemeler..

2 ytllik kokteyl sosis
3 ytllik kaşar peynir
4 yumurta



yapılışı..:

1)sosisleri halka hakla doğradıktan sonra orta boy teflon tavada kızartıyoruz.(yağ çok az olacak)

2)sosiler hafif kızardıktan sonra küp küp kestiğimiz kaşarların yarısını sosislerin arasına sıkıştırıp eritiyoruz az ..

3)ardından yumurtaları kırıyoruz ve üzerine geri kalan kaşarları koyuyoruz..

4) yumurtada piştikten sonra ters çeviriyoruz tavayı..tabi altta kızarmış..üstte erimiş kaşarlar olduğu çok güzel oluyor...

5) alıyosun ketcabı mayonezi...yemeye doyamıyorsun..

mhmt_atik_86
13-09-2007, 00:55
Hem doyurucu hemde lezzetli bir şey yazayım bari :)

Şimdi her öğrenci evinde yumurta vardır, patateste vardır.
Kaç kişiyseniz atıyorum iki kişisiniz, iki patatesi küp küp kes. Sonra bunları normal patates kızartır gibi kızart. Kızarttıktan sonra bunları tavaya koy. Diğer yandan bir kabın içine iki yumurtayı çırp. Baharat koy ve en önemlisi biraz süt ekle. Sonra bu karışımı o patateslerin üzerine dök. Arkalı önlü pişir ve ye.

Sonra bana teşekkür edeceksin :)
eger yapabilipte karnımızı doyurabilirsek ne diyosun teşekkür ne kelime ya zaten öğrenciyi doyurdugun için ekstra sevap bonusun olucak :))

merve11
13-09-2007, 01:00
kolay pizza..

malzemeler..

2 ytllik kokteyl sosis
3 ytllik kaşar peynir
4 yumurta



yapılışı..:

1)sosisleri halka hakla doğradıktan sonra orta boy teflon tavada kızartıyoruz.(yağ çok az olacak)

2)sosiler hafif kızardıktan sonra küp küp kestiğimiz kaşarların yarısını sosislerin arasına sıkıştırıp eritiyoruz az ..

3)ardından yumurtaları kırıyoruz ve üzerine geri kalan kaşarları koyuyoruz..

4) yumurtada piştikten sonra ters çeviriyoruz tavayı..tabi altta kızarmış..üstte erimiş kaşarlar olduğu çok güzel oluyor...

5) alıyosun ketcabı mayonezi...yemeye doyamıyorsun..
ya bu pizzanın hamuru yok mu?

mhmt_atik_86
13-09-2007, 01:01
evet arkadaşlar sadece bi tane tarif vericeksiniz diye bi kural yok daha cok tarif verebilirsiniz yani.burayı hemen hemen bir yemek tarifleri kitabına cevirelim :)

polat26
13-09-2007, 01:02
ya bu pizzanın hamuru yok mu?

hamurmu oda ne ya ogrencı ewınde fırın olurmu :)) bunun hamuru yumurta :))

kubisss
13-09-2007, 01:02
şimdi sıra sebze yemeğinde :)


patatesin her şeyi makbuldu öğrenci genelde kızartır yemeğini yapmayı denediniz mi bilmiyorum ama gerçekten çok kolay br yemektir patates yemeği hadi başlayalım


4 kişiliktir tarifler bu arada

7-8 tane orta boy patates
iki küçük boy kuru sogan
yarım çay bardagından biraz eksik yag
tuz
dilerseniz pulbiber
1 çorba kaşıgı salça
yapılışı

patatesleri soymaya başlayın aman dikkat soyarken sadece kabuklarını soyun ne elinizi kesin nede patatesi bitirin mümkünsse patates soyacagı alabilrsiniz 50ykr alt tarafı ...herneyse patatesleri soyun sonra bir güzel yıkarın doğrandıktan sonra yıkadıgımızda vitamini gider şimdide n yıkayıp süzün ve küp küp olacak şekilde doğrayın bir taraftanda kuru soyanlarınızı soyup çok büyük yada çok küçük olmayacak şekilde dograyın ...ocagınızı yakın yagı içine koyup kızmasını bekleyin hemen kızacaktır size zaten :) soganları koyup karıştırın soğanlar pembeleşinceye kadar karıştırın sonra içine salçanızı koyun salça erir zaten hemen üzerine doğramış oldugunuz patatesleri koyuun ik dakika karıştırın sonra geldi suya sıcak su koyunki tadı olsun yalnız ölçümüz şöyle tenzereyi patatesleri koydunuz ya suyu koymaya başlayın patateslerin hizasından iki iki buçuk parmak yukarısına kadar suyu koyun sonra tuzunu atın ve kısık ateşte pişirin dilerseniz pulbiber koyun çok lezzetli oluyor



afiyet olsun

mhmt_atik_86
13-09-2007, 01:05
ya bu pizzanın hamuru yok mu?
hamuru olan tarifinide senden bekliyoruz o zaman :)

kubisss
13-09-2007, 01:05
şarkısını hep dinleriz şakşuka nasıl yapılır tadı nasıldır bilri misiniz ....

malzemeler
1 kilo kemer patlıcan
1 kilo olgun domates
3 diş sarımsak
Yarım kilo yoğurt
1 tatlı kaşığı şeker
1 kahve fincanı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz


yapılışı

Patlıcanları çizgili soy. Uzunlamasına dörde böl, iki cm. uzunluğunda doğra, 2 saat bol tuzlu suda tut.

Sosu için domatesleri soy, robotda çek,robot yoktur ama öğrenci evlerinde o zaman rendele :) tavaya yağı koy, domatesleri ilave et, tuzunu, şekerini koy, suyu çekesiye kadar orta ateşde pişir. Çok da katı yapma.

Patlıcanları süz, kurula, nar gibi kızart. Havlu kağıdın üstüne dök, yağını al, sonra kayık tabağa koy. Yoğurda sarımsakları döv, ilave et, patlıcanların üstüne dök. Domates sosunu da yoğurdun üstüne gezdir.


hadi afiyet olsunnnn

asl-ı rock
13-09-2007, 01:06
şimdi size cidden harika bir yemek tarifi vereceğim =))

patatesli yumurta :PpP

gerekenler***

isteğe göre istenilen kadar yumurta... (kısaca evde ne kadar varsa ki zaten çok fazla olma ihtimali yok :PpP)

kişi sayısına göre de patates...

tuz...

karabiber...

yapılışı***

patatesleri küp küp doğradıktan sonra yağlı tavaya atıp 5-10dk hafif kızarana kadar pişirin...

sonra üzerine istediğiniz kadar yumurta kırın (fazlası bayıyor yalnız :S)...

yumurta da piştikten sonra tuz ve karabiber ekip yeyin =)


hatta yemeyin de yanında yatın :PpP




cidden hayatımda yapmayı bildiğim tek yemek budur ve tek kelimeyle harikadır =))

(bir de ölü helvası tarifi var ama neyse boşverin :PpP)

polat26
13-09-2007, 01:07
alacaksın sosısı elıne yaracaksın ortadan ıkıye koyacaksın ocaga atacaksın 1,5 kasık sıvı yagı sonra kızdıracaksın. üstüne karabıber pulbıber her turlu baharatı kısacagı sonra koyacaksın sosıslerı ustune yavas yavas kızartacaksın. sonra ekemegın arasına koy ustune ketçap mayanez koy afıyetle ye

grufflad
13-09-2007, 01:08
hamursuz pizza tarifi güzelmiş :D

kubisss
13-09-2007, 01:09
beyaz peynirli maydonuzlu ekmek



250 gr. margarin
100 gr. beyaz peynir
biraz maydonoz demet maydonoz
Ekmek
Karabiber

yapılışı

Maydonozu yıkayıp suyunu iyice süzün, daha bıçak yardımıyla ince ince kıyın. Diğer tarafta beyaz peyniri çatalla ezin.

Margarin bir kasede krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.

Beyaz peyniri, maydonozu ve karabiberi ilave edin.

İyice karıştırıp buzdolabında 2 saat beklettikten sonra ekmek üzerine sürüp servis yapın.


hadi afiyet olsun

mhmt_atik_86
13-09-2007, 01:10
şimdi size cidden harika bir yemek tarifi vereceğim =))

patatesli yumurta :PpP

gerekenler***

isteğe göre istenilen kadar yumurta... (kısaca evde ne kadar varsa ki zaten çok fazla olma ihtimali yok :PpP)

kişi sayısına göre de patates...

tuz...

karabiber...

yapılışı***

patatesleri küp küp doğradıktan sonra yağlı tavaya atıp 5-10dk hafif kızarana kadar pişirin...

sonra üzerine istediğiniz kadar yumurta kırın (fazlası bayıyor yalnız :S)...

yumurta da piştikten sonra tuz ve karabiber ekip yeyin =)

cidden hayatımda yapmayı bildiğim tek yemek budur ve tek kelimeyle harikadır =))

(bir de ölü helvası tarifi var ama neyse boşverin :PpP)
aynen helva biraz ağır kacar :) ama baska tarifler varsa alalım =)

punkie girl
13-09-2007, 01:12
benim favorim yağda yumurta ve makarna

asl-ı rock
13-09-2007, 01:21
aynen helva biraz ağır kacar :) ama baska tarifler varsa alalım =)
şimdilik yok...=)

(zaten yapmayı bildiğim tek yemek var onu da yazdım işte :PpP)

kubisss
13-09-2007, 01:25
şimdide taze fasulye tarifi verelim
zaten patates yemegini yaptınız mı hepisni yaparsınız hepsi aynı tarzda yapılıyor
malzemeler


yarım kg yada kalabalıksanız biraz daha fazla
iki orta boy kuru soğan
iki çorba kaşıgı salça
tuz
su
baharat (istege baglı)
1 çay bardagından biraz az sıvı yag

yapılışı

ilk önce fazurlyeleri bi güzel yıkayın sonra oturun başına iki dakikada doğrayın çok uzunlarda üçe bölün enlemesine tabi bunlar ortadan ikiye bölün ama hepsini doğrayın işte sonracıgıma patates yemeginde yaptıgınz gibi soğanları soyup güzelcene ince küçük dograyın tenzerenize yagınıızı koyun ve üzerine soganları atın kavrulunca hafif pembeleşince salçanızıda koyun ohh misss sıra geldi yıkayıp süzdüğünüz dogradıgınız fasulyelere onlarıda atın tencereye biraz karıştırın ve üzerine sıcak suyunuzu koyun suyun ölçüsü her zamanki gibi fasulyeleri koydunuz ya onun ghizasından bi üç parmak yukarısına kadar su koyun ve tuzunuzuda atın kısık ateşte bırakın pişsin size pişene kadar tv izleyin aman hee unutmayı sakın yemeği :)
hadi afiyet olsun

polat26
13-09-2007, 01:29
şimdi arkadaşlar size en çok beğendiğim ve sanırım en karlı yemek oluyor bu. :))

şimdi cebine parayı koyacaksın en yakın pizza lokantasına gideceksin ve orta boy istediğin bir pizza söyleyeceksin ve piiza loknatalarıda genelde bir alana bir bedavadır.ikinci pizzayıda alıp evin yolunu tutuyorsun. tv karsısında kola gazoz fanto her turlu içecek ıle bırlıkte afıyetle yıyorsunuz :D

mhmt_atik_86
13-09-2007, 01:48
şimdi arkadaşlar size en çok beğendiğim ve sanırım en karlı yemek oluyor bu. :))

şimdi cebine parayı koyacaksın en yakın pizza lokantasına gideceksin ve orta boy istediğin bir pizza söyleyeceksin ve piiza loknatalarıda genelde bir alana bir bedavadır.ikinci pizzayıda alıp evin yolunu tutuyorsun. tv karsısında kola gazoz fanto her turlu içecek ıle bırlıkte afıyetle yıyorsunuz :D
ya bende bu taktiği uygularım arasıra ama hepte tutmuyo :) mide artık yeteeeeer dio :))

Pasa_12
13-09-2007, 13:42
kubissss BENİMLE EVLEN:):)

mhmt_atik_86
13-09-2007, 13:58
kubissss BENİMLE EVLEN:):)
yahu pasam ne yaptın sen ya biz yemek tarifi diyoruz sen ne diyosun tarif yaz olmuyo böyle :)))

körüklüotobüs
13-09-2007, 14:33
MERCİMEK KÖFTESİ
(hastası olduğum köfte türüdür...
Yapılamsı aslında acayip basit...)

Malzemeler...

Kırmızı mercimek
Köftelik bulgur
Kuru soğan
Salça
Baharat (kimyon, karabiber, tuz)
Yeşillik (dereotu, maydonoz)

Yapılışı;
Taze soğan tercihinize bağlı olarak yeşillik (dereotu, maydonoz) ihityacımız olan malzemeler.
İki bardak kırmızı mercimeği bir sudan geçirip yıkadıkdan sonra tencereye koyup üzerine iki parmak çıkacak kadar sıcak su ilave edin ve ocakda kAynamaya bırakın (Tencerenin kapağını kapatmayın köpürür taşar ziyan olur kötü olur bide aç kalırsınız... büü) Bu pişe dursun aradaki sürede iki adet kuru soğanı doğrayıp kavurmakla ve yeşillikleri kıyıp hazırlamakla geçirin. mercimeği ara ara karıştırıp ezin. Mercimeği ara ara karıştırıp ezin. Mercimeği ara ara karıştırıp ezin... hatta mercimeği ara ara karıştırıp ezin.
Mercikem tamamen eridikden sonra (yani böyle bni hamur halini aldıkdan sonra) üzerine bir bardak bulguru ekleyin, iyice karıştırın ve ocağın altını kapatın. tencerenin kapağını atmadıysanız eğer bu sefer kapatacağız...
Hazır olun...
Kapatın!)
Şimdik geldik işin aslınaaa...

Burda en önemli olan mercimeğin kıvamıdır...
bulguru eklediğimizde mercimek katılaşmış ve nemli olmalıdır; fazla kaynatmışsanız az biraz su takviyesi ile yemeğinizi çöpe atkmakdan kurtarabilirsiniz. (İşte ben bu yemeği ondan çok seviyorum..her bi yerden kurtarabiliyosunuz:) ) 5 dakka bekledikten sonra (tadıp bulgurların da yeterince piştiğine kanı getirdikden sonra) köfte hamurunuza iki çorba kaşığı salça, bolca kimyon,(bi çorba kaşığı atın..elinizi korkak alıştırmayın..tad katar) az akrabiber, salça, tuz (salçanızın tuzuna göre tuz miktarı tabiki) ekleyip karşımı çiğköfte misali yoğurun. (ki bu yoruğrma esnasında ben doktorların ameliyat eldivenlerinden kullanmakdayım..maksat steril olsun temiz olsun...) karışımınız homojen bir kıvama geldikden sonra yağda kavurduğunuz soğanı ve yeşillikleri ilave edip tekrar yoğurun. köfteleri avcunuzda sıkıp tabağa dizdikten sonra üzerine bide güzel limon sıktınızmıydı hepsini hapur höpür yiyin...(eğer güzel yaptığınıza emin olursanız, kimseye vermeyip yaptığınız hepsini mutfakda gıda edip kimseyle paylaşmayabilirsiniz... Hatta bi de zafer nidası atıp; "Heyt be babanda mı böyle güzel mercimek köftesi yaprdı be!" ya da vaybabağınanağınkemüne amma mercimek köftesi yaparmışım!" gibi şenlik cümleleri de kurabilirsiniz...

Afiyet olsun :))

Bunu yapıp arkadaşlarınıza acayip hava atıp, Gerektiğinde yemek daveti verip kız arkadaşlarınızı triplere sokabilirsiniz (Ben nasıl yapamıyorum da bu çocuk yapıyor ya falan gibi düşünebilirler belkim :P)

ELIF
13-09-2007, 14:44
MAKARNA SALATASI
malzemeler:
1paket makarna(türü farketmez)
bir su bardağı yoğurt
mayonez(makarna kuru olmayacak şekilde koyucaz)
tuz
isteğe göre mısır salatalık turşusu
YAPILIŞI:
makarnaları haşlayalım.Yoğurdun içine mayonezi,tuzu katıp iyice karıştıralım.Hazırlanan bu karışıı makarnanın üstüne dökelim.isteğe göre mısır ,turşuda katabiliriz ılık bi şekilde servis yapalım AFİYET OLSUNNN:)
OKTAY USTA AMAN YANLIŞ OLDU ELİF USTA:p

ceeren
13-09-2007, 15:23
ÇİĞ KÖFTEE

8 kişilik çiğköfteye 4 su bardağı köftelik bulgur, 500 gram dövülmüş (veya mikserde çekilmiş) yağsız kara et, 6 yemek kaşığı kuru isot (biber), 1 tatlı kaşığı tuz, biraz karabiber, 8-10 adet yeşil soğan, 1 kuru soğan, 1 demet maydanoz, 1 tatlı kaşığı salça malzemeler

"Yeşil soğan ve maydanoz yıkanıp, incecik doğranarak daha sonra karıştırılmak üzere bekletilir. Daha sonra köfte leğenine, tuz, kuru isot (biber) , kara biber, salça, et, doğranmış kuru soğan ve sarımsak alınarak yoğrulmaya başlanır. İyice karışıca çiğ köftelik bulgur yavaş yavaş alınarak yoğrulmaya devam edilir. Leğendeki malzemeler, çok az suyla yavaş yavaş bastırılarak, bulgur yumuşayıncaya kadar yoğrulur. Kıvamına gelinceye kadar yoğrulan çiğ köfteye daha önce doğranarak hazırlanmış maydanoz ve soğan karışımı eklenir, hafifçe ezilerek toparlanır. Avuç içi halinde sıkım yapılarak tabaklara konulur.

biz arkadaşlarla yapıyoz çiğ köfte gibisi yok bide yanına buz gibi bi ayran olunca :)))))

Pasa_12
13-09-2007, 16:22
SAHANDA YUMURTA

malzemeler:
1 tane tava(mümkünse teflon olsun yapışmasın yıkaması kolay olsun)
bıraz yağ
yıyebılecegın kadar yumurta
bı kasık tuz(ne kaşıgı mevcutsa çay yemek vs)


Yapılışı:
once yumurtalar bir buyuk bardağın içine kırılır çırpılır.
bu arada ocak yakılmış tavaya yağ konmuş ve yağ ısıtlımıştır.
daha sonra bu ısınmış yağın uzerıne yumurtalar dökülür ve yaklaşık 3 daikia pişirilir.
afiyetle yenir.
Tembel karı yemeğidir şiddetle tavsiye edilir:)

mhmt_atik_86
13-09-2007, 17:52
SAHANDA YUMURTA

malzemeler:
1 tane tava(mümkünse teflon olsun yapışmasın yıkaması kolay olsun)
bıraz yağ
yıyebılecegın kadar yumurta
bı kasık tuz(ne kaşıgı mevcutsa çay yemek vs)


Yapılışı:
once yumurtalar bir buyuk bardağın içine kırılır çırpılır.
bu arada ocak yakılmış tavaya yağ konmuş ve yağ ısıtlımıştır.
daha sonra bu ısınmış yağın uzerıne yumurtalar dökülür ve yaklaşık 3 daikia pişirilir.
afiyetle yenir.
Tembel karı yemeğidir şiddetle tavsiye edilir:)
bak işte bu oldu :)) yani bu da yemek tarifi sonucta =))

nightfox
13-09-2007, 20:12
şimdi bende birazcık bir aşçı olarak bamya tarifi vereceğim.

bu tarif 3 kişilik. yada 2 kişilik yiyen kişilere bağlı.

malzemeler:
500 gram bamya ( konserve olabilir )
2 soğan
2 domates veya 3-4 yemek kaşığı salça
yağ
su
tuz
kimyon

yapılışı:

bamyalar ayıklanır. hazır tutulur. yemekte kullancak olduğunuz suyu başka bir kapta kaynatın ki kolaylık olsun. soğanlar küçük küçük doğrayın. domatesi soyun ve küp küp kesin. tencereye 1-2 çay bardağı yağ koyun. yağ kızınca soğanları içine atın. ölene kadar karıştırarak kavurun soğanları. ardından domates veya salçamızı ilave edelim. biraz daha karıştıralım. bamyamızı tencereye boca edin, birazcık daha karıştırın. ve sıcak suyumuzu ekleyelim. ardından kimyon,tuz ekleyelim. ve pişmeye bırakalım....

evet bu kadar basit. ben bu yemeği 70 kişiye yapıom miktarlar çok gelirse biraz azaltın...

mhmt_atik_86
14-09-2007, 01:50
şimdi bende birazcık bir aşçı olarak bamya tarifi vereceğim.

bu tarif 3 kişilik. yada 2 kişilik yiyen kişilere bağlı.

malzemeler:
500 gram bamya ( konserve olabilir )
2 soğan
2 domates veya 3-4 yemek kaşığı salça
yağ
su
tuz
kimyon

yapılışı:

bamyalar ayıklanır. hazır tutulur. yemekte kullancak olduğunuz suyu başka bir kapta kaynatın ki kolaylık olsun. soğanlar küçük küçük doğrayın. domatesi soyun ve küp küp kesin. tencereye 1-2 çay bardağı yağ koyun. yağ kızınca soğanları içine atın. ölene kadar karıştırarak kavurun soğanları. ardından domates veya salçamızı ilave edelim. biraz daha karıştıralım. bamyamızı tencereye boca edin, birazcık daha karıştırın. ve sıcak suyumuzu ekleyelim. ardından kimyon,tuz ekleyelim. ve pişmeye bırakalım....

evet bu kadar basit. ben bu yemeği 70 kişiye yapıom miktarlar çok gelirse biraz azaltın...
70 kişi hea helal olsun valla biz 4 kişiye yapamıyoruz:))

nightfox
14-09-2007, 03:10
sağol ben izci lideriyim. kamp aşçısıyım bazı kamplarımızda. :D zor değil ya öğreniyorsun zamanla. yaka yaka, yaptığın pilavlar çorba ola ola. :D

sizde biraz fazla masraf edip yemek yapmayı öğrenin. zevkli oluyor.

qabuscu
14-09-2007, 16:51
çohk ilginç bi forum olmuş yawff baya bi utandım ne biliyomuşus die hepinizin isminin başına bi aşçı sıfatı e yakışır artık:PpP

walla bildiğim şey makarnayı haşla üstüne yoğurt ekle sora bildiğin isotu dök:)))) (isot kırmızı biber:PP) al sana yalancı mantııı...heheeee

sımarık_s
14-09-2007, 16:57
arkadaslar ya vallahi supersiniz gider ayak(eskisehir) cok makbule gecicek bunlar...ee bizde bılıyoruz bişeyler taze fasulye tarhana mercımek...:)))

mhmt_atik_86
14-09-2007, 21:37
arkadaslar ya vallahi supersiniz gider ayak(eskisehir) cok makbule gecicek bunlar...ee bizde bılıyoruz bişeyler taze fasulye tarhana mercımek...:)))
ee sadece bizde bişeyler biliyoruz demekle olmuyo ama sende bildiklerini buraya yaz da bilmeyenler de faydalansın dimi yani :)))

sımarık_s
14-09-2007, 21:51
ee sadece bizde bişeyler biliyoruz demekle olmuyo ama sende bildiklerini buraya yaz da bilmeyenler de faydalansın dimi yani :)))
hmm...peki o zamn baslıyorum en basıtınden:)
uyduruk yemek
(dedem saolsun:) soganlar pembelesınce biberi kavurun sonra sucuk(kıymada olabilir)ustune dometeslerı pişirdiıkten sonra biraz su...yemegınde yanında yatın AFİYET OLSUN

mhmt_atik_86
14-09-2007, 21:57
hmm...peki o zamn baslıyorum en basıtınden:)
uyduruk yemek
(dedem saolsun:) soganlar pembelesınce biberi kavurun sonra sucuk(kıymada olabilir)ustune dometeslerı pişirdiıkten sonra biraz su...yemegınde yanında yatın AFİYET OLSUN
bu kadar mı hani bişeyler biliyoruz demiştin :) yani varsa baska tariflerde alabiliriz :)) ne kadar cok tarif o kadar iyi öğrenciler için =)

mhmt_atik_86
14-09-2007, 21:59
çohk ilginç bi forum olmuş yawff baya bi utandım ne biliyomuşus die hepinizin isminin başına bi aşçı sıfatı e yakışır artık:PpP

walla bildiğim şey makarnayı haşla üstüne yoğurt ekle sora bildiğin isotu dök:)))) (isot kırmızı biber:PP) al sana yalancı mantııı...heheeee
valla yalancı da olsa karnımızı doyuracaksa o da olur ya :))

sımarık_s
14-09-2007, 23:00
aaa nasıl ögrencisin sen yaa sanada bişey begendiremiyoruz ama(: sebze yemegi hade bakemm MALZEMELER
- 2 adet patates
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 çorba kaşığı mısır unu
- 2 çorba kaşığı sıvıyağ
- Kırmızı biber
- Karabiber
- Tuz




HAZIRLANIŞI
Patatesleri ince ince dilimliyoruz.Bir kap da salça,yağ ve mısır ununu karıştırıyoruz.Biraz kara biber,kırmızı biber ve tuz koyarak patatesleri de içine alıyoruz. Üzerine sıvıyağ dökerek karıştırıyoruz ve fırın kabına alıp pişmeye bırakıyoruz.

''''ESRA''''
14-09-2007, 23:17
Yoğurt çorbası:

3-4 çorba kaşığı yoğurt
5-6 yemek kaşığı un
(bu malzemeleri karıştırıyoruz)

Tencerenın içine bir miktar su koyulduktan sonra biraz ısınmasını bekliyoruz.(Ama kesınlıkle cok ısınmayacak!!!)Sonra un ve yoğurt ile yapılan karışım bu ılık suyun içine süzgeç yardımıyla eklenecek.Bu kadar...Biraz koyulaşıp kaynayınca içine bolca nane atılırsa yeme de yanında yat kıvamında bır corba olur:)

Not:Yoğurdunu fazla kaçırmamanız tavsıye edilir ekşi bir çorba sevmeyenler için.:)
Kolay gelsın ve afiyet olsun.....

anti quite
14-09-2007, 23:23
tartışmasız patetes kızartması menemen ve makarna bunları yapabiliyorsanız aç kalmazsınız :)))))

he bide öğrenci yiyecek olarak ne bulursa yer :)))))))))

''''ESRA''''
14-09-2007, 23:26
Yalancı Mantı:
Bir paket mantı makarna
Bir miktar kıyma,rendelenmış soğan,tuz,ince doğranmış maydanoz,bilimum baharatlar.

Kıyma,soğan,tuz,baharat karıştırılıp mantı makarnalarının içine dolduruldulup bir güzel kaynatılınca, üzerine sarımsaklı yoğurt ve salçalı sos döküldüğünde yalancı da olsa mantı yenmiş oluyor.:)

Afiyet olsun...

mhmt_atik_86
15-09-2007, 00:44
aaa nasıl ögrencisin sen yaa sanada bişey begendiremiyoruz ama(: sebze yemegi hade bakemm MALZEMELER
- 2 adet patates
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 çorba kaşığı mısır unu
- 2 çorba kaşığı sıvıyağ
- Kırmızı biber
- Karabiber
- Tuz




HAZIRLANIŞI
Patatesleri ince ince dilimliyoruz.Bir kap da salça,yağ ve mısır ununu karıştırıyoruz.Biraz kara biber,kırmızı biber ve tuz koyarak patatesleri de içine alıyoruz. Üzerine sıvıyağ dökerek karıştırıyoruz ve fırın kabına alıp pişmeye bırakıyoruz.
yok ya begenmediğimi de nerden cıkardın sadece daha cok daha cok diyorum.çeşit okadar fazla olsunki burda yarın öbür gün ac kaldıgımızda yapabilecek çeşit fazlaca olsun o kadar yani =))

mhmt_atik_86
15-09-2007, 19:35
eee arkadaşlar başka yokmu yemek konusunda bende iyiyim diyen :) hadi arkadaşlar buyrun de hadi yemek tarifi verelim buraya =)

tu_ğ_çe
15-09-2007, 19:43
bu tarif çok basıt ole öğlende fln acıkanlar için;
bır yemek kaşığı tereyağını karartın guzelce uzerıne bıraz buyuk bı dılım peynır koyun sonra çatalla peynırı guzelce ezdırın peynır iyice sunsun ateşten alın tavada yemenızı ve çatal kullanmamanızı onerırım ekmekle sıyırarak yıyın çok guzel oluyo
afiyet olsun

mhmt_atik_86
15-09-2007, 20:00
bu tarif çok basıt ole öğlende fln acıkanlar için;
bır yemek kaşığı tereyağını karartın guzelce uzerıne bıraz buyuk bı dılım peynır koyun sonra çatalla peynırı guzelce ezdırın peynır iyice sunsun ateşten alın tavada yemenızı ve çatal kullanmamanızı onerırım ekmekle sıyırarak yıyın çok guzel oluyo
afiyet olsun
evet hem kolay yapması hemde güzel olur gibi gözüküyor :))

ceeren
15-09-2007, 21:23
atik sen bunları bi yere not et okula döndüğümüzde bi tanesini yaparsın ama ilk sana denetiriz sana bişey olmazsa sonra biz yeriz :)))))

mhmt_atik_86
15-09-2007, 23:52
atik sen bunları bi yere not et okula döndüğümüzde bi tanesini yaparsın ama ilk sana denetiriz sana bişey olmazsa sonra biz yeriz :)))))
ohoo varya demek bana deneticeksin önce yani bu kadar hea öle olsun :((

ceeren
16-09-2007, 00:01
ohoo varya demek bana deneticeksin önce yani bu kadar hea öle olsun :((
tamam tamam neyse önce ömere denetiriz :))))

mhmt_atik_86
16-09-2007, 00:37
tamam tamam neyse önce ömere denetiriz :))))
yok o da olmaz herkes aynı anda anca kanca hesabı :))

ceeren
16-09-2007, 01:00
yok o da olmaz herkes aynı anda anca kanca hesabı :))
o zaman yemeği sen yapma ben yapıym yoksa katliam olcak :)))

mhmt_atik_86
16-09-2007, 01:06
evet arkadaşalar yokmu başka yemek tarifleri beni ele güne muhtac olmadan kendi basıma kolay yemekler yapmamı sağlayın :))

ceeren
16-09-2007, 01:09
evet arkadaşalar yokmu başka yemek tarifleri beni ele güne muhtac olmadan kendi basıma kolay yemekler yapmamı sağlayın :))
imkansızı istiyon yani :))))

mhmt_atik_86
16-09-2007, 01:12
imkansızı istiyon yani :))))
ya yok nie öle diyosun millet buraya yazdıkca çeşit oluyo işte bizde burdan faydalanıcaz :))

kıvrax_futbolcu
16-09-2007, 01:21
Benden de yemek sonrası için kolay bi tatlı :)
4 kişilik

Malzemeler:1 litre süt
2 kahve fincanı toz şeker
1 paket vanilya
4 çorba kaşığı buğday nişastası
süslemek için evinizde bulunan meyveler işte :D
Yapılışı:meyve haricindeki söylediğim malzemeleri karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin servis tabağına dökün soğuduktan sonra doğradığınız meyveleri üzerine serpiştirin ve saldırın :))
çok güsel oluo hea :D

IMMORTAL_06
16-09-2007, 01:22
maklube:) pilav üstü et işte:)

mhmt_atik_86
16-09-2007, 01:22
Benden de yemek sonrası için kolay bi tatlı :)
4 kişilik

Malzemeler:1 litre süt
2 kahve fincanı toz şeker
1 paket vanilya
4 çorba kaşığı buğday nişastası
süslemek için evinizde bulunan meyveler işte :D
Yapılışı:meyve haricindeki söylediğim malzemeleri karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin servis tabağına dökün soğuduktan sonra doğradığınız meyveleri üzerine serpiştirin ve saldırın :))
çok güsel oluo hea :D
harbiden yemekten sonra bide tatlı fena olur yani eyvallah :))

fadime bozkurt
16-09-2007, 01:44
hepinizi tebrik ederim arkadaslar,muhtesem tarıfler!bende mercimek corbası ile katkıda bulunmak istiyorum.
250 gr mercimek (mümkünse catlak olsun malum ögrenci evinde blendr bulunmuyor )
2 bas sogan(rendelenecek)
2 adette patates(küp küp dogranacak)
tencerenın dibini dolduracak kadar istege baglı yağı koy ve soganları penbelesene kadar kızart.iki kasık salcayı(yoksa iki orta boy domatesi rendele) ve bir tatlı kasıgı toz kırmızı bıberi tencerede karıstır ve on bardak suyu yavas yavas ilave et.sonrada yıkanmıs mercımegı tencereye koy ve pişmeye yakın patatesleri ekle .afiyet olsun.zor bir tarif olmamıştır insallah.

yalıncı
16-09-2007, 01:52
En kolay yemek türlüdür. Adından da anlaşılacağı üzere her türlü sebzeyi içinde barındırabilme yetisine sahiptir.

bir miktar yağ tencereye koyulur. 1 tane soğan yemeklik doğranır, kavrulur. Sonra salçası koyulur. İşte mesele burda başlıyor. Elinizde, evinizde ne sebze varsa doğrayın küp küp koyun tencereye (Pırasa falan olmaz yalnız, bamya da olmaz mesela, o kadarını da akıl et artık). Koydun mu? Tamam. Azıcık kavur kardeş. Sonra üstünü az geçene kadar su koy. Kapat kapağını pişsin o orda. Gel biz yanına atıştırmalık bişeyler hazırlayalım.

Evde patates vardır büyük ihtimal. Bu arada bu yazacağım tarifi burada defalarca yazdım, artık elim alıştı =) Hadi başlayalım.
Patatesleri soy, küp küp doğra, yıka. Bir tencereye koy, üstünü geçene kadar su koy, haşlansın o orda. İçine tuz atmayı unutma. Haşlanınca ocaktan al, süz. Sonra çatalla ez iyice. O biraz soğurken sen bir düz tabağa tel şehriye dök. Bir kapta da yumurta çırp. Ezdiğin patatesleri ceviz büyüklüğünde top haline getir. İlk önce yumurtaya batır, sonra tel şehriyeye. Ve bu hazırladıklarını kızgın yağda kızart. Yakmamaya özen göster.

Arada türlüye bak, taşmasın. İyice kaynamaya başlayınca altını kıs ki güzel pişsin. Bu arada tatlı da yapalım biz.

100 gram margarini erit bi tencerede (100 gramı ben nasıl ayarlayacağım dediğini duyar gibiyim. Margarinlerin arkasında yazan 50 rakamları var ya, hani 5 tane 50 rakamı var. O 50 den 2 tane kes margarini açmadan, 100 gram ediyor işte). Eriyince içine 2 su bardağı süt koy, 4 yemek kaşığı şeker ve 3 yemek kaşığı kakaoyu da ekle. İyice birbirine karışana kadar ocaktan alma. Erisin şeker falan. Hatta kaynat yani. Sonra ocaktan al, ılımasını bekle. Beklerken petibör büsküviler var ya hani, işte yaklaşık 2 paket petibör büsküviyi küçük parçalar halinde kır. Hazırladığın karışımı büsküvilerin üstüne dök, iyice karıştır. Sonra bir buzdolabı poşetinin üstüne dök (Normal poşeti kenarından kesip kullanabilirsin) ve rulo şekline getir. Buzdolabına koy. Soğusun 3 saat falan.

Yeter bu kadar. Hadi afiyet olsun =)

mhmt_atik_86
16-09-2007, 02:20
En kolay yemek türlüdür. Adından da anlaşılacağı üzere her türlü sebzeyi içinde barındırabilme yetisine sahiptir.

bir miktar yağ tencereye koyulur. 1 tane soğan yemeklik doğranır, kavrulur. Sonra salçası koyulur. İşte mesele burda başlıyor. Elinizde, evinizde ne sebze varsa doğrayın küp küp koyun tencereye (Pırasa falan olmaz yalnız, bamya da olmaz mesela, o kadarını da akıl et artık). Koydun mu? Tamam. Azıcık kavur kardeş. Sonra üstünü az geçene kadar su koy. Kapat kapağını pişsin o orda. Gel biz yanına atıştırmalık bişeyler hazırlayalım.

Evde patates vardır büyük ihtimal. Bu arada bu yazacağım tarifi burada defalarca yazdım, artık elim alıştı =) Hadi başlayalım.
Patatesleri soy, küp küp doğra, yıka. Bir tencereye koy, üstünü geçene kadar su koy, haşlansın o orda. İçine tuz atmayı unutma. Haşlanınca ocaktan al, süz. Sonra çatalla ez iyice. O biraz soğurken sen bir düz tabağa tel şehriye dök. Bir kapta da yumurta çırp. Ezdiğin patatesleri ceviz büyüklüğünde top haline getir. İlk önce yumurtaya batır, sonra tel şehriyeye. Ve bu hazırladıklarını kızgın yağda kızart. Yakmamaya özen göster.

Arada türlüye bak, taşmasın. İyice kaynamaya başlayınca altını kıs ki güzel pişsin. Bu arada tatlı da yapalım biz.

100 gram margarini erit bi tencerede (100 gramı ben nasıl ayarlayacağım dediğini duyar gibiyim. Margarinlerin arkasında yazan 50 rakamları var ya, hani 5 tane 50 rakamı var. O 50 den 2 tane kes margarini açmadan, 100 gram ediyor işte). Eriyince içine 2 su bardağı süt koy, 4 yemek kaşığı şeker ve 3 yemek kaşığı kakaoyu da ekle. İyice birbirine karışana kadar ocaktan alma. Erisin şeker falan. Hatta kaynat yani. Sonra ocaktan al, ılımasını bekle. Beklerken petibör büsküviler var ya hani, işte yaklaşık 2 paket petibör büsküviyi küçük parçalar halinde kır. Hazırladığın karışımı büsküvilerin üstüne dök, iyice karıştır. Sonra bir buzdolabı poşetinin üstüne dök (Normal poşeti kenarından kesip kullanabilirsin) ve rulo şekline getir. Buzdolabına koy. Soğusun 3 saat falan.

Yeter bu kadar. Hadi afiyet olsun =)
offf ya valla bunları yapsak kral sofrası gibi olur bizim için saol =))

mhmt_atik_86
16-09-2007, 02:22
maklube:) pilav üstü et işte:)
oooo maklube cok fena olur da tarif nerde ama harbiden maklube süper oluyo yani :))

A.ÖZLEM
16-09-2007, 15:32
bende size mücverin patatesli olanının tarifini verim
şimcik
5adet patates
1yumurta
2çorba kaşığı unu
tuz,karabiber,kekik,kimyon (istediğin baharatı koy işte :) }
maydonoz,dereotu (istege bağlı)

yapılışı
patatesleri rendele sonracıma içine yunurtayı kır unu ekle tuz ve baharatları ekle karıştır iicene sonra tavada yağı kızdır hafiften bu karışımdan bi kaşık al tavanın içine kot önlü arkalı kızart:)

kaç senedir yapmıom ama güzel oluodu:))))

kardelen1
16-09-2007, 16:18
Patatesleri kızartın
Sonra makarna sosu yapar gibi bir tavada salça,yağ,soğan,domates,sarımsak,biber i(isteğe göre mantar da eklenebilir) kavurun
Patatesler az soğuyunca bu sosu üzerine dökün
Valla kanımca çok güzel oluyor...
Sos zaten 10 dk lık iş
Patates kızartmak da öyle zor bir şey değil.

Afiyet olsun.

Ayrıca menemen de kolay ve çok güzel ya ...

sımarık_s
16-09-2007, 16:49
şimdik aklıma geldı bak:)
akıtma cok basıt bilmeyenler için tarıf edeyı yınede...
un yumurta karbonat tuz su hepsını karıstır bir kasık yardımıyla tavaya biraz biraz dok arkasınıda cevirmeyi unutma:S ee afiyet olsun işte!!!

sımarık_s
16-09-2007, 16:55
atik sen bunları bi yere not et okula döndüğümüzde bi tanesini yaparsın ama ilk sana denetiriz sana bişey olmazsa sonra biz yeriz :)))))
bencede inşallah not alıyordur yoksa butun emeklerimiz boşa gidecek:pPp

phatocan
16-09-2007, 16:56
En kolay yemek türlüdür. Adından da anlaşılacağı üzere her türlü sebzeyi içinde barındırabilme yetisine sahiptir.

bir miktar yağ tencereye koyulur. 1 tane soğan yemeklik doğranır, kavrulur. Sonra salçası koyulur. İşte mesele burda başlıyor. Elinizde, evinizde ne sebze varsa doğrayın küp küp koyun tencereye (Pırasa falan olmaz yalnız, bamya da olmaz mesela, o kadarını da akıl et artık). Koydun mu? Tamam. Azıcık kavur kardeş. Sonra üstünü az geçene kadar su koy. Kapat kapağını pişsin o orda. Gel biz yanına atıştırmalık bişeyler hazırlayalım.

Evde patates vardır büyük ihtimal. Bu arada bu yazacağım tarifi burada defalarca yazdım, artık elim alıştı =) Hadi başlayalım.
Patatesleri soy, küp küp doğra, yıka. Bir tencereye koy, üstünü geçene kadar su koy, haşlansın o orda. İçine tuz atmayı unutma. Haşlanınca ocaktan al, süz. Sonra çatalla ez iyice. O biraz soğurken sen bir düz tabağa tel şehriye dök. Bir kapta da yumurta çırp. Ezdiğin patatesleri ceviz büyüklüğünde top haline getir. İlk önce yumurtaya batır, sonra tel şehriyeye. Ve bu hazırladıklarını kızgın yağda kızart. Yakmamaya özen göster.

Arada türlüye bak, taşmasın. İyice kaynamaya başlayınca altını kıs ki güzel pişsin. Bu arada tatlı da yapalım biz.

100 gram margarini erit bi tencerede (100 gramı ben nasıl ayarlayacağım dediğini duyar gibiyim. Margarinlerin arkasında yazan 50 rakamları var ya, hani 5 tane 50 rakamı var. O 50 den 2 tane kes margarini açmadan, 100 gram ediyor işte). Eriyince içine 2 su bardağı süt koy, 4 yemek kaşığı şeker ve 3 yemek kaşığı kakaoyu da ekle. İyice birbirine karışana kadar ocaktan alma. Erisin şeker falan. Hatta kaynat yani. Sonra ocaktan al, ılımasını bekle. Beklerken petibör büsküviler var ya hani, işte yaklaşık 2 paket petibör büsküviyi küçük parçalar halinde kır. Hazırladığın karışımı büsküvilerin üstüne dök, iyice karıştır. Sonra bir buzdolabı poşetinin üstüne dök (Normal poşeti kenarından kesip kullanabilirsin) ve rulo şekline getir. Buzdolabına koy. Soğusun 3 saat falan.

Yeter bu kadar. Hadi afiyet olsun =)
oooooh maşallah bayaa bi kısaymıs :) walla o kadar uzun yazmısn ki okumadm bile :p

ceeren
16-09-2007, 17:00
bencede inşallah not alıyordur yoksa butun emeklerimiz boşa gidecek:pPp
yok yok merak etme kararlı bu yemekleri gidince denicek bizim üzerimizde denemesinde :))))

sımarık_s
16-09-2007, 17:02
yok yok merak etme kararlı bu yemekleri gidince denicek bizim üzerimizde denemesinde :))))
:))) eee pişirsinde gorelım bakalım...

mhmt_atik_86
17-09-2007, 00:52
yok yok merak etme kararlı bu yemekleri gidince denicek bizim üzerimizde denemesinde :))))
sizin üzerinizde nie deniyimki bi yapsam kendim yerim hahaha =))

ceeren
17-09-2007, 00:55
sizin üzerinizde nie deniyimki bi yapsam kendim yerim hahaha =))
:)))))) bizde senin helvanı yeriz artık antep fıstıklı :)))

mhmt_atik_86
17-09-2007, 00:58
:))) eee pişirsinde gorelım bakalım...
ya sen cerene bakma ben yaparım inş. die umut ediyorum yaparım yani kesin =))

mhmt_atik_86
17-09-2007, 01:00
:)))))) bizde senin helvanı yeriz artık antep fıstıklı :)))
boğazınızda kalsında arkamdan gelin :)) off ya burayı niye actık nereye getirdiniz burası tarif yeri :))

ceeren
17-09-2007, 01:01
boğazınızda kalsında arkamdan gelin :)) off ya burayı niye actık nereye getirdiniz burası tarif yeri :))
allah korusun tamam be gidiyom :)))

mhmt_atik_86
17-09-2007, 01:03
allah korusun tamam be gidiyom :)))
ha şöyle buraya tarif verecek kutsal insanlar gelsin bi zahmet =)))

yalıncı
17-09-2007, 01:04
oooooh maşallah bayaa bi kısaymıs :) walla o kadar uzun yazmısn ki okumadm bile :p
Yuh abi ya, ben o kadar yazıyım, tüüü okumamışlar bile.

kış ve hüzün
17-09-2007, 01:04
en koley ve güzel yemek (sezgin ustadan)

bir paket makarna alın
sonra tencereyi temin ettik ten sonra içine su koyun ocagın altını sigaranın uçunla kaytıktan sonra
yan gelip sudan fokur fokur bole korkutucu derecede seslergelinceye kadar yatın oooohhhhh
sonra arkadaşalarıon olum tencere uçucak ev patlıcak ne yapıyon diyince içine makarnayı ettın 5 dk kaynatın hemen yiyin afiyet olsun

mhmt_atik_86
17-09-2007, 01:06
Yuh abi ya, ben o kadar yazıyım, tüüü okumamışlar bile.
ya yok okuduk eyvallah yani.sen bize kral sofrası hazırlamşsın yani :))

yalıncı
17-09-2007, 01:07
ya yok okuduk eyvallah yani.sen bize kral sofrası hazırlamşsın yani :))
İyi o zaman bi işe yarasın da =) Ne demek ne demek =)

mhmt_atik_86
17-09-2007, 01:08
en koley ve güzel yemek (sezgin ustadan)

bir paket makarna alın
sonra tencereyi temin ettik ten sonra içine su koyun ocagın altını sigaranın uçunla kaytıktan sonra
yan gelip sudan fokur fokur bole korkutucu derecede seslergelinceye kadar yatın oooohhhhh
sonra arkadaşalarıon olum tencere uçucak ev patlıcak ne yapıyon diyince içine makarnayı ettın 5 dk kaynatın hemen yiyin afiyet olsun
ya arkadaşlar farketmezse :))

mhmt_atik_86
17-09-2007, 01:10
İyi o zaman bi işe yarasın da =) Ne demek ne demek =)
konuyu acan olarak buraya katkıda bulunanların hepsine ayrı ayrı şükran ve minnet borçluyum :)))

karamsar87
17-09-2007, 01:24
birazda ben yazıym. bunlar çok pratik bir kaç dakikada hazırlanabilir tarifler..
1- sosisleri yuvarlak yuvarlak doğra, tavada az yazğ ile birazcık kızart. sonra üzerine az sulandırılmış salça ekle , birazda tuzz... sonra afiyetle yersin artık..
2- patlıcanları ve biberleri küçük küpler halinde doğra sonra onları bol yağda kızart. daha sonra yağlarını süzdürerek veya bir kevgir yardımıyla tabağa al. üzeine sarmısaklı yoğur döküp servis yap :)))
Afiyet Olsuuuun :)))

mhmt_atik_86
17-09-2007, 02:10
ya bu küp harbiden işe yarıyo galiba herkes muhakkak küp diyo yani =))

xnaboom
17-09-2007, 12:38
ben de bir erkek olarak yapabildiğim en iyi şey menemen =) Bunun tarifini verebilirim bi tek..

Mazemelerimiz:

2 tane iri domatez
2-3 tane sivri biber
1 adet soğan (zevke bağlı ama bence çok yakışıyor haa akşam kız arkadaşım gelecek diyorsanız tabi tercih sizin=)
2 adet sosis
2 adet yumurta

Şimdi öncelikle 2 tane domatezimizi yıkıyoruz sonra ince ince doruyoruz.Bu esnadada tavamıza zevke göre tereyağ veya sıvıyağımızı döküp 3-4 dakika beklettikten sonra ince ince doranmış domatezlerimizi ekliyoruz.

domatezleri arada bir karıştırarak pembeleşene kadar bekleyeceğiz.ocağın boyutuna göre 5 ile 10 dakika arasında değişiyor.Bundan sonra doradığımız soğanlarımızı ve sivriberlerimizi ekliyoruz.halka halka kestiğimiz sosislerimizi de ekledikten sonra onlar kendi hallerinde bir 5 dakika daha oynaşıyorlar kaynaşıyorlar.

bu esnada annemden örendiğim püf noktayı aktarim.Yumurtaları sıcak suda geçirdikten sonra kırarsak dağılman çıkarmış.Test ettim gerçekten de öyle=) İş bu halde yumurtalarımızıda sıcak sudan geçirdikten küçük bir kabın içersine ikisini de kırıyoruz.bu aşama çok önemli yumurtaları kolay olsun diye direk tavaya kırmayın güzel olmuyor.Küçük kabın içine kırdığımız yumurtalarımızı bir çatal yardımıyla iyice karıştırdıktan sonra tavamızın üzerine gezdiriyoruz.Dökdünten sonra 5 dakika içersinde hafif hafif karıştırarak menemenimizi hazır hale getiriyoruzzz

kendimi ömer usta gibi hissettim bir an=)

afiyetler olsun

sımarık_s
17-09-2007, 15:07
ha şöyle buraya tarif verecek kutsal insanlar gelsin bi zahmet =)))
kutsal insanlar de hade buyrun tarif istiyoruzzz=)))

kasparov131
17-09-2007, 21:56
kutsal insanlar de hade buyrun tarif istiyoruzzz=)))
biri beni mi çağırdı :)))

deniiz
17-09-2007, 22:09
bi tane tarif de benden ismii patatesli omlet:)

malzemeler:
-1 adet patates
-2adet yumurta
-1 su bardağı un
-1 su bardağı süt


öncelikle patatesi çok küçük şekilde küp küp doğra sonra kızar daha sonra 1tavaya tavanın dibine yayılcak kadar yağ koy patatesleride içine at sonracıma derin bir kaba yumurtayı kır iyice çırp ve üzerine unla sütü ekle iyice karıştır un ve süt miktarı isteğe göre artırılabilir karışımımız muhallebi kıvamında olmalı çünkü biraz da tuz ekle(karabiber falanda ekleyebilirsiniz) sonra bu karışımı tavaya dök.biraz bekleki altı pişsin daha sonra çevirip diğer tarafını da pişirin

tavsiye ederim çok güzel oluyo karnınızı doyurcağına garanti verebilirim;)

HayaLiko
17-09-2007, 22:21
peynir+zeytin+çay

mhmt_atik_86
18-09-2007, 00:21
biri beni mi çağırdı :)))
biri beni mi çağırdı demekle yetmiyo tarif hani =)

sımarık_s
18-09-2007, 16:05
heheee yine ben geldim anneannem kucukkken cok yapardı bak aklıma geldi
ÇILBIR:)))
malzemeye gerek yok yumurtayı pişirip içine yogudu karıştirip bir gusel sıyıyıyorsunuz tavayıı deneyın cok guzel olyorr:D

zelly
18-09-2007, 16:13
taze fasulye:

Fasulyeleri bir tencereye yerleştirip, üzerlerine soğanı ve domatesi koyun. Tuz, şeker ve zeytinyağını ilave edin.
malzemenin üstüne tabak kapatın,tencerenin kapağını kapatın. Ağır ateşte, yaklaşık 20 dakika fasulyeler renk değiştirinceye kadar pişirin. Kapağı ve tabagı, suyunu ilave edin. Kapağı kapatıp yine ağır ateşte yaklaşık 1 saat pişirin.

bir kilo fasulye,domates 200gram,2 adet sogan ince dilimlenmiş,1 çaykaşığı tuz çay tozşeker, yarım bardak zeytinyagı,2 bardak su

kubisss
24-09-2007, 19:08
evet arkadaşlar evime geldim ve yemeklerimi yapmaya başladım :) aç kaldınız mı sizde başlamışsınızdır şimdi ne yapsam ne yesek falan diye :) biz bugün sigara böreği yaptık kızlarla çok kolay ve acaip ucuz ve doyurucu daha ne beklersiniz ki :)



hemen gidip bi yufkacıdan yada marketlerden yufka alıyosunuz bir kilo
ve onu tek tek masanızın üstüne seriyosunuz üçgen şeklinde olacak şekilde kesiyosunuz içine peynir koyuyosunuz çok koymayın sakın :) patateste koyabilirsiniz evinizde ne varsa yani sonra onları sigara gibi sarıyosunuz eee adı üstünde sigara böreği bi tavaya sıvı yagı koyuyosunuz fazla koymayn yarım caş bardagı yeter ve pişirmeye başlayın arasıra döndürmeyi untmayın ve yakmayın :) hadi afiyet olsun ben şimdi yedim yanındda vişne suyu harika oluyo benden sölemesi :)

kerten
24-09-2007, 19:29
eveeeett ilk olarak şununla başlıyım aşırı doyurucu besleyici ekmek arası ile başlıyım.(biz buna ekmek arası kahvaltı diyoruz:)

malzemeler :

3yumurta haşlanır kayısı kıvamında,
1adet orta büyüklükte domadez doğranır isteğe göre,
3dilim ince beyaz peynir kesilir(kiloluk paketlerde olanlara göre söylüyorum)
birazcık zeytin ezmesi
reçel,bal,çikolata isteğe bağlı olarak hangisi tercih edilirse veee
bir tane irice ekmek

ekmek arasına zeytin ezmesi sürülür boylu boyunca,ardından ince keslimiş(kıldan ince kılıçtan keskin kıvamda olmasına dikkat edin:) peynirler dizilir ekmeğimizin tabanına ardından reçel peynirin üzerinde gezdirilir daha sonra domadezlerimiz nizamlı bir şekilde peynirlerin üzerine serilir ve öldürücü darbe haşladığımız kayısı kıvamındaki 3 tane yumurtayı ortadan ikiye bölmek suretiyle ekmeğimizin arasına koyuyoruz sonra sıkı bir pres uyguluyoruz ekmeğe ve artık atıştırmalık ekmeğiniz hazır..:)

evet şimdi diğer tarifimizde sıra yine kahvaltı için yumurta tarifi

malzemeler :3kişilik

8adet yumurta
banvit hindi sucuk
beyaz peynir
yarım kalıba yakın margarin
ve tabiki yemeğin salçalısı kadının kalçalısından yola çıkarak salça..:)

öncelikle margarinimizi eritiyoruz ardından sucuklarımızı kızartıyoruz ve sonra salçalmızı atıp eritiyoruz ve son olarkda peynirimizi atıp ufalıyoruz arıdındanda yumurtalarımızı sıraysıyla kırıp pişiriyoruz çok hoş olucağına emin olabilirsiniz...:)

aifyet bal şeker olsun canlarııııııımmm...:)))

evet sevgili öğrenci arkdaşlarım bugünlük bu kadar,esen kalın yarın görüşmek üzere..:))

matraksiyonburak
15-04-2008, 22:58
simit+çay :)

b_ggolg_e
21-08-2008, 01:36
kubisss sağol taze fasulye ve patates yemeğini deniycem.bu sene öğrenciyim ve bildiğim tek yemek makarna.hemen öğrenmem lazım

harbyman
21-08-2008, 01:53
ekmek arası makarna:) (pilav da olabilir) ha bi de belediye gazozu.
şaka bi yana arkadaşlar gerçekten üniversite hayatın ta kendisi

birklonucoksevdim
21-08-2008, 11:13
geliyoruz en kolay tarife yurttaysak kantine evdeysek en yakın bakkal markete gidip 1 adet ekmek alıyoruz .daha sonra bu ekmegin üzerine salca calıyoruz daha sonra üzerine ilave ettigimiz kuru nane ile o ögünü gexiştiriyoruz bu kadar

i.r.e.m...
21-08-2008, 12:24
ben de yazayım bi tarif çok kolay :)

şimdi gözkararı istediğiniz kadar patatesi yıkıyosunuz bi güzel atıyosunuz tencereye haşlıoysunuz
o haşlanırken siz de bi yandan kıyma varsa kıymayla salça kavuruyosunuz tabi yağ da koyacaksınız yoksa sadece yağla salça da olur
bi de konserve bezelyeye ihtiyacınız var
hepsi tamamsa başlıyoruz ...
patatesleri soyup ezip bi borcam ya da tepsiye döşüyosunuz
üzerine konserve bezelyeyi döküyosunuz direk
sonra da yağla salçayı

veee yemeğimiz hazırr.. afiyet olsun :D:D:D

mimoza cemre
21-08-2008, 13:31
bi tane tarif de benden ismii patatesli omlet:)

malzemeler:
-1 adet patates
-2adet yumurta
-1 su bardağı un
-1 su bardağı süt


öncelikle patatesi çok küçük şekilde küp küp doğra sonra kızar daha sonra 1tavaya tavanın dibine yayılcak kadar yağ koy patatesleride içine at sonracıma derin bir kaba yumurtayı kır iyice çırp ve üzerine unla sütü ekle iyice karıştır un ve süt miktarı isteğe göre artırılabilir karışımımız muhallebi kıvamında olmalı çünkü biraz da tuz ekle(karabiber falanda ekleyebilirsiniz) sonra bu karışımı tavaya dök.biraz bekleki altı pişsin daha sonra çevirip diğer tarafını da pişirin

tavsiye ederim çok güzel oluyo karnınızı doyurcağına garanti verebilirim;)

ewt çok güzel oluyor bu omlet hatta üzerine biraz kaşar peyniri rendeleyip pul biberde serperseniz mükemmel oluyor

muratasd61
21-08-2008, 14:03
Karpuz+ekmek..Daha kolayı yok aramayın.Yalnız ve parasız günlerimin vazgeçilmez ikilisi:D:D:D

hediye ayhan
05-11-2008, 03:44
arkadaşlar anne yemeği yapmaktan korkmayın.şimdi kurufasulyenin ne kadar kolay yapılabildiğini göreceksiniz.herşey göz kararı ve öğrenci usulu.


MALZEMELER:
1 adet orta boy soğan
3-4 yemek kaşığı domates salçası
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
2-3 su bardağı kurufasülye
bol miktarda sıcak su

YAPILIŞI
kurufasulyeleri ayıklayalım önce.tencereye koyalım.kurufasulyelerin üzerinden 2-3 parmak yukarıya kadar soğuk su dökelim.1-2 taşım kaynatalım.yada akşamdan ıslatalım.aslında düdüklü tencere en makbulu ama öğrenci evinde nerdeee...kaynayan fasulyeleri süzgece koyalım beklesinler orda.biz tenceremizi alıp içine soğanımızı küçük küçük doğrayalım.yağı ekleyip pembeleştirelim ve salçayı ekleyelim.biraz karıştırıp kurufasülyeleri de ekleyelim çok az sıcak su koyalım 1-2 dakika kavuralım.kavururken çok az su ekleyelim ki yanmasın.kavurduktan sonra tencere dolana kadar su ekleyin veee bırakın pişsin.arada bi karıştırın.su azalmışsa ve fasulyeler pişmemişse sıcak su ekleyelim vee pişirelim.


NOT:nohutta aynı şekilde yapılır.:)

Anadolu1453
05-11-2008, 21:10
abi yemek yapmak kadar kolay bişey yok sorun bulaşıkları yıkamak ve ortalığı toplamak yemek yapmak çok basit suyu koyuyorsun ne yapacaksan bütün malzemleri içine atıyosun kaynayana kadar karıştırıyorsun(geneli çoğunda gerekmıyor bile) ve sonra servise hazır :P